リューボー メソッド トラディショナル

リューボーは、ロワール・ナント近郊のシャトー・テボーに1816年に設立された伝統的ワイナリー。
これは自然農法テラヴィテスで栽培された古木のシャルドネ70％、フォールブランシュ30％で仕込まれたスパークリングワイン。
シュールリー製法で熟成した原酒を瓶内２次発酵方式で仕込んだ極めて高品質なクレマンです。
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