クルボアジェ社は1805年に創業。ほどなくしてナポレオン1世、1869年にはナポレオン3世に愛飲され、同社のコニャックは“ル・コニャック・ド・ナポレオン(ナポレオンのコニャック)”と呼ばれるようになった。現在、原酒は自家蒸留のものと、契約蒸留業者のものを使用。最初の1年は新樽熟成、その後は古樽熟成してからブレンド。樽香と深い熟成香のバランスのとれたコニャックに仕上げる。
XOはボルドリの原酒を少量ブレンドして、重厚味を出したもの。コクがありながらなめらか。ひたすら優れた飲み心地を追及した高級コニャック。
(世界の名酒辞典より)
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