プライヴェート・リザーヴは、毎年１回のみ蒸留所のマスターが自社セラーから熟成のピークに達した樽を厳選し、慎重にブレンドしたのちシングル・バッチでボトリングする限定品。
香りは、ドライフラワー、オーク、ハニー、苦い柑橘類の皮、チョコレート、コーヒー、スウィート・スパイス、西洋ナシのコンポート。
味わいは、複雑、暖かい、オーク、乾燥イチジク、レーズン、タバコ、オレンジ・ピール。
※メタクサ・ブランデーは、単式蒸留器で２回蒸留し熟成後、マスカット・ワイン、甘味料とメタクサ社秘伝のエキス（バラの花びら、数種のハーブから抽出される自然のエッセンス）をブレンド後、再度熟成される。これらを添加することで、メタクサ・ブランデーはブランデーのようにハードではなく、ややリキュールにちかい、あまやかな味わいになります。

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