セント・ルシア・ディスティラリーはカリブ海、マルティニーク島の南に浮かぶ島国セント・ルシア国にある唯一の蒸留所。同社の最高級品「アドミラル・ロドニー」など優秀なラムを作り出すことで著名なメーカー。 スパイスドは、銅のポットスチルと連続蒸留器を用いて蒸留したラムにシナモン、クローヴ、ナツメグ、バニラ、ココナッツ、オールスパイス、レモン、オレンジなどと、カリブでは媚薬として有名な“Richeria Grandis”というスパイスを加えたのち、バーボン樽で熟成させました。 ビターオレンジ、ナツメグ、シナモン、甘いレーズンの美しい香り。 味わいは、リッチでスウィート、エキゾチックなスパイス、ナツメグ、バニラ、クローヴ、オレンジピール。 |
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