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畑から手作業で選り分けられた最良のサトウキビのヴァージン・ジュースだけを原料に、小さな銅製のポット・スティルで蒸留しファイン・オーク樽で12年熟成させたハンドメイドの逸品。 香りは、ココナッツ、バタースコッチ、トーステッドオーク、ブラウンシュガー。 まろやかで芳醇、スウィート、フルボディ。 甘い口あたりのラム。ロン・サカパ系の味わいです。 インターナショナル・ラム・フェスティバルでプラチナ・アワード。 ビバレッジ・テイスティング・インスティテュートでゴールド・メダル。 2005年サンフランシスコ・スピリッツ・コンペティションでダブル・ゴールド受賞。 ※もとはグアテマラ産でしたが、品質と味覚に妥協することなく豊富に供給できるよう現在ではトリニダードで生産しています。品質はグアテマラ産と比べ遜色なく、味の差はほとんどないそうです。 |
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