ラベルにはどこの誰が熟成させたか記載してある。数時の分母はソレラの数。
パロ・コルタドはヘレス地区で生産されるシェリーの中で１〜２％しか造られなく比較的珍しいタイプで、オロロソの豊かさとアモンティリャードの繊細さをあわせ持つ。
パロ・コルタード1/50は、バニラ、コーヒー、ビターチョコのニュアンス。非常に豊かな香りを持ちドライ。食前向け。
涼しい室温ほどの温度で。
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アルマセニスタとは、シェリーを熟成させるが自社で商品化しないボデガのこと。高品質のそのシェリーをルスタウ社が商品化。 ラベルにはどこの誰が熟成させたか記載してある。数時の分母はソレラの数。 パロ・コルタドはヘレス地区で生産されるシェリーの中で１〜２％しか造られなく比較的珍しいタイプで、オロロソの豊かさとアモンティリャードの繊細さをあわせ持つ。 パロ・コルタード1/50は、バニラ、コーヒー、ビターチョコのニュアンス。非常に豊かな香りを持ちドライ。食前向け。 涼しい室温ほどの温度で。 |
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