チェイス・ザ・グレープフィールド・ブレンド

研修中の若手ワインメーカー内藤大氏が造るサードヴィンテージ。

山梨県甲府市の畑に混植された甲州とマスカットベーリーＡに山梨県収穫のシャルドネをブレンド。

野生酵母・亜硫酸無添加で醸し発酵をしたオレンジワインです。低アルコールを感じさせないしっかりとしたボディに、伸びのあるキレイな酸と心地の良いミネラル感。

勝沼のマルサン葡萄酒で委託醸造をしています。