濱田ヴィンヤードシャルドネ

濱田ヴィンヤードは北海道・三笠地区で注目のワイナリー。

オーナーの濱田夫妻は二人とも医学部卒のドクターという異色の経歴を持ちます。

自社畑で栽培したシャルドネを野生酵母で樽発酵・熟成。

奥行きの深い果実味、北海道ならではの綺麗に伸びる酸、抜群のミネラル感。

ピュアでナチュラル、さらには飛びぬけたエレガンス。

2020年のシャルドネは三笠のタキザワワイナリーで醸造、2021年からは新しく完成した自社セラーで醸造を開始しています。

生産本数 1,323本。