イギリス・ウェールズ地方のブレコン・ビーコン国立公園内に拠をおく創業1998年のペンダリン蒸溜所の製品。リッチ・オークは、バー ボン樽熟成の後、故ジム・スワン博士が考案したSTR樽でフィニッシュをかけています。

STR樽とは、シェービング(Shaving)、トースティング(Toasting)、リチャーリング(Re-Charring)という3工程の頭文字を取った特別な赤ワイン樽。

その樽にもともと入っていたワイン自体からの影響をさほど期待していないく、ワイン樽の原料であるオーク材から風味を獲得するのが主たる目的。

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