マスネ社は1870年にアルザス地方で設立され、小規模ながら品質の良いフルーツ・ブランデーを生産することで有名。現在、バッセンベルクの主力工場の他に、ヴィレ渓谷の入り口に最新設備の工場を持ち、ポール・ボキューズなどのためにプライベート・ブランドも生産している。

キルシュは黒いギーニュ種チェリーを蒸留。
(世界の名酒辞典より)
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