マローロ社はピエモンテ州ムソット・ダルバ村のマローロ家が1977年に興した蒸留専門業者。ソフトに搾った優良畑のぶどうを新鮮なうちに蒸留する方針をとり、識者の高い評価を得ている。
ペラヴェルガはヴェルデュノ地区で育てられた「ペラヴェルガ種」の搾り滓が原料。繊細で心地良いが鋭角な香り。調和のとれた味わい。
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