ラ・マニー蒸留所はマルティニク島で優良なラムをつくることで知られている。同蒸留所はフランス・ノルマンディー出身のモーニ（マニー）公爵が同島に移住してづくりでラムを蒸留したのが始り。
XOは１５年熟成のアグリコール規格の高級品。
スパイシーでフルーティー、すばらしく芳ばしい。
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