ボウモア蒸留所は1779年に創業したアイラ島最古の蒸留所。同蒸留所は麦芽製造用のフロアを持ち、伝統的なフロアモルティングを続けている。
15年ダーケストは、バーボン樽で12年間熟成させた原酒を、オロロソ・シェリー樽で3年間熟成。ウッディかつ甘やかな味わい。

香り:ダークチョコレート・レーズン・スモーキー。
味;ウッディネス・はちみつ・甘い。フィニッシュ:力強くあたたかい・かすかなシェリー。
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